Jazmínová ryža 1kg

Dlhozrnná jazmínová ryža je jednou z najznámejších odrôd ryže so semenami na svete. Jasmínová ryža je po uvarení mierne lepkavý a sladký.

Ryžu pred prípravou niekoľkokrát prepláchnite, možno až 5-krát, kým sa z nej nestratí zakalená voda. Prepláchnutú ryžu nasypte do hrnca a zalejte vriacou vodou. Na 1 šálku ryže pridajte 1,5 šálky vody. Po zaliatí vodou ryžu premiešajte, aby sa odlepila od dna, a priveďte ju do varu, potom ju nemiešajte a nechajte ju pomaly variť pod pokrievkou asi 10 až 15 minút. V Ázii sa ryža pri varení zvyčajne nesolí, ale ak máte radšej slanú chuť ryže, osoľte ju. Po uvarení ju osolíme.

Na jednu porciu použite približne 80 g ryže.