Smoothie

Ovocné a zeleninové smoothies alebo koktaily zažili svoju prvú renesanciu v 60. rokoch 20. storočia, keď sa na trhu v Československu začali objavovať prvé výkonné mixéry. Rozmixovanie ovocia má jednu významnú výhodu - rozmixovaná zmes obsahuje všetko vrátane vlákniny, ktorá je dôležitá nielen pre peristaltiku čriev, ale aj pre zníženie glykemického indexu týchto nápojov.

Dnes si môžete smoothie pohodlne pripraviť doma, ale sú situácie, keď oceníte aj hotové výrobky, napríklad keď idete na dovolenku, na výlet do prírody alebo na cestu do školy či do práce, keď nemáte čas na prípravu smoothie. Hotové smoothies sú pasterizované, a preto ich môžete dlhšie skladovať mimo chladničky (v neotvorenej fľaši).

A ak chcete vyskúšať niektoré doteraz neznáme alebo exotické zmesi, môžete si vybrať napríklad mango, jablko, banán a pomaranč alebo banán, guavu, aroniu, jahody a jablko. Tieto a ďalšie zmesi vás zasýtia, dodajú vám potrebnú energiu a vy si ešte vychutnáte skvelé jedlo.