Repkový olej lisovaný za studena kanister 5 litrov
Kód: 5430Podrobný popis
Repkový olej získaný šetrným lisovaním za studena si zachováva všetky cenné látky a prírodné vitamíny. Celkový obsah esenciálnych mastných kyselín Omega-3 a Omega-6 je v takmer ideálnom pomere 1:2. Má ľahkú orechovú chuť. Okrem fritovania je vhodná na studenú aj teplú kuchyňu.
Zloženie : 100% nízkoolejový repkový olej
Alergény: neobsahuje
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 3760 kJ / 900 kcal
Tuky 100 g, z toho:
- nasýtené mastné kyseliny 8 g
- mononenasýtené mastné kyseliny 63 g
- polynenasýtené mastné kyseliny 29 g
Sacharidy 0 g
Bielkoviny 0 g
Vláknina 0 g
Soľ 0 g
Skladovanie: skladujte na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote. Chráňte pred priamym slnečným svetlom.
Objem: 5 litrov
Balenie: plastový kanister
Květa Vávrová
Marta Klásková
Olej
Jana
Odpovedať
Michal Kuchař
Neeruková řepka
Pro potravinářské účely se pěstuje řepka vyšlechtěná, zbavená kyseliny erukové, která pro člověka i zvířata představuje určité zdravotní riziko. Firma BIOENERGO – KOMPLEX zpracovává semena této plodiny za účelem výroby kvalitního řepkového oleje. Lisuje se za studena při teplotě 40 stupňů Celsia, není podroben rafinaci a neobsahuje žádné nežádoucí příměsi.
Takto vyráběný olej má přirozené složení s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin omega-3, které jsou v naší „západní“ stravě stále málo zastoupeny, i přes jejich zásadní význam v organismu. Spolu s vlašskými ořechy tak může tvořit řepkový olej významný zdroj těchto látek.
BIOENERGO – KOMPLEX některá řepková semena podrobí tzv. druhému stupni lisování za tepla, tím se sice pro potravinářské účely částečně znehodnotí, ale takto je využitelný jako ekologické technické médium pro výrobu paliv pro spalovací motory.
Firma se také zabývá spalováním lisovaných pelet a dalších typů biopaliv, čímž přispívá k ekologické výrobě elektrické energie, bez zátěže ve formě tzv. uhlíkové stopy navyšováním produkce oxidu uhličitého.