Ovocné

Ovocné čaje by sme mohli pomyselne rozdeliť do dvoch základných kategórií, a to na čajové zmesi a jednotlivé druhy ovocia.

Čajové zmesi

Výhodou čajových zmesí je predovšetkým možnosť vytvoriť jedinečný chuťový zážitok, ktorý sa nedá dosiahnuť len s jednou ovocnou odrodou. Okrem toho máte možnosť zlikvidovať niektoré nepríjemné vlastnosti jednotlivých druhov ovocia, ako je horkosť, trpkosť, nevýrazná chuť a predovšetkým tepelný efekt. Preto sa napríklad exotické ovocie veľmi dobre kombinuje so zázvorom alebo jablko so škoricou.

Sypané ovocné čajové zmesi sú tiež veľmi vhodné na darovanie, pretože majú zvyčajne špecifický účel, napríklad zmes na zahriatie, ovocný čaj na uľahčenie trávenia, čaj na zlepšenie nálady, posilnenie imunity, na vianočné rozjímanie atď.

Oddelené ovocie

Ovocný sypaný čaj môže obsahovať len jedno ovocie, a napriek tomu vám prinesie toľko potešenia. Medzi najčastejšie požadované patria čučoriedky, brusnice, maliny, pomaranče, grapefruity, limetky, mandarínky, slivky, čerešne, mango, čínske ríbezle, rakytník a hrušky. Veľkou výhodou ovocných čajov je, že sa nimi nemôžete predávkovať a môžete ich piť pravidelne, dokonca každý deň. Čaje je vhodné striedať kvôli obsahu živín a tiež kvôli rôznej chuti, aby ste si pitie sypaných ovocných čajov naozaj vychutnali.

Kvalitné ovocné čaje sú dostupné bez pridaného cukru, konzervačných látok, chemických farbív a aróm. Musíte však nájsť overený zdroj, ktorý ponúka čaje z ovocia vypestovaného v ekologickej kvalite, inak hrozí, že v odvaroch nájdete stopy toxických herbicídov a pesticídov.

Výhodou ovocných čajov je aj ich veľmi nízka cena, ktorá je prijateľná prakticky pre každého, a ich dlhá trvanlivosť. Sušené ovocie môžete doma skladovať niekoľko mesiacov bez obáv o zhoršenie kvality nápoja.