GRIZLY Ľanové semienko zlaté 1000 g

Podrobný popis

GRIZLY Zlaté ľanové semienko 1000 g

Ľanové semienka sú jedným zo skutočných výživových pokladov. Najlepšie je jesť ich surové, keď sú nutrične najhodnotnejšie. Z hľadiska výživovej hodnoty je ľanové semeno takzvanou superpotravinou. Vyznačujú sa vysokým obsahom vitamínov B1, B2, B3, B5, B6 a vitamínu E. Obsahuje tiež vápnik, železo, mangán, horčík, fosfor, draslík, selén a zinok. Ľanové semienka obsahujú približne 30 % tuku, konkrétne omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú najmä v rybom tuku a majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov (znižujú hladinu LDL cholesterolu). Okrem prospešných omega-3 mastných kyselín obsahujú ľanové semená aj koncentrované fytoestrogény lignany, čo sú rastlinné estrogény, ktoré sa v našom tele správajú podobne ako ľudské estrogény. Konzumácii by sa preto mali vyhnúť tehotné a dojčiace ženy.

Ľanové semienka sú obľúbeným zdrojom vlákniny a najmä bielkovín (približne 20 g/100 g), preto sú obľúbenou potravinou vegetariánov a vegánov. Ľanové semienka patria medzi tvrdšie semená, ktoré sú pre ľudský organizmus ťažko stráviteľné. Preto je potrebné ľanové semienka dôkladne rozžuť, inak z nich nezískame potrebné živiny. Pred použitím je často lepšie ľanové semená zomlieť alebo rozdrviť v mažiari. Po takomto ošetrení je najlepšie semená okamžite skonzumovať.

Čerstvo pomleté semená majú príjemnú orechovú chuť a sú vhodné do šalátov, šalátových dresingov alebo s roztlačeným banánom ako výživné raňajky pre deti aj dospelých. Vďaka tomu, že semená po namočení uvoľňujú slizovité látky, možno z namočeného ľanu pripraviť chrumkavé placky, ktoré sú výborné do šalátov.

• Administratívne zaradenie: Olejnaté semená
• Zloženie: Ľanové semienko zlaté
• Produkt je vhodný na priamu konzumáciu (odporúča sa však semená najprv namočiť a potom pomlieť, aby sa z nich získalo čo najviac živín).
• Skladovanie: skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
• Krajina pôvodu: Česká republika, Kazachstan