Teriyaki omáčka 270 g

Dlho sme ju pražili a varili a hustá omáčka Teriyaki ako základ pre rezance udon je hotová. Vďaka praženým sezamovým semienkam má dymovú, mierne orieškovú chuť a je dokonale vyvážená slanými, sladkými, korenistými a ovocnými chuťami. Omáčka teriyaki je jedným zo základov japonskej kuchyne. Keď ho ochutnáte, nebudete chcieť variť bez neho. Výborne sa kombinuje s ryžou a rezancami a hodí sa aj na marinovanie tofu, mäsa a rýb. Táto omáčka Teriyaki vznikla v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Teraz slávi úspech s ázijskou kuchyňou vo svojej reštaurácii PRU58 v pražských Holešoviciach. Ku všetkým omáčkam sme so Štěpánom natočili aj sériu videí s receptami a tipmi na varenie. V jednej nádobe sa pripravia 4 porcie výraznejších rezancov alebo 6 porcií menej výrazných rezancov, vhodných napr. pre deti.

• V jednej nádobe sa za 15 minút uvarí 4-6 porcií rezancov udon.
• Vhodné na marinovanie tofu, mäsa a rýb.
• Je čisto rastlinného pôvodu, a preto je vhodný pre vegánov a vegetariánov.
• Vyrobené z prvotriednych surovín v Přerove.
• Doma si môžete pripraviť jedlo ako v reštaurácii za tretinu ceny.