Repkový olej lisovaný za studena kanister 5 litrov
Kód: 5430Podrobný popis
Repkový olej získaný šetrným lisovaním za studena si zachováva všetky cenné látky a prírodné vitamíny. Celkový obsah esenciálnych mastných kyselín Omega-3 a Omega-6 je v takmer ideálnom pomere 1:2. Má ľahkú orechovú chuť. Okrem fritovania je vhodná na studenú aj teplú kuchyňu.
Zloženie : 100% nízkoolejový repkový olej
Alergény: neobsahuje
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 3760 kJ / 900 kcal
Tuky 100 g, z toho:
- nasýtené mastné kyseliny 8 g
- mononenasýtené mastné kyseliny 63 g
- polynenasýtené mastné kyseliny 29 g
Sacharidy 0 g
Bielkoviny 0 g
Vláknina 0 g
Soľ 0 g
Skladovanie: skladujte na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote. Chráňte pred priamym slnečným svetlom.
Objem: 5 litrov
Balenie: plastový kanister
Simona Procházková
Květa Vávrová
Marta Klásková
Olej
Jana
Odpovedať
Michal Kuchař
Neeruková repka
Repka olejná pestovaná na potravinárske účely je vyšľachtená tak, aby neobsahovala kyselinu erukovú, ktorá predstavuje určité zdravotné riziko pre ľudí a zvieratá. Firma BIOENERGO – KOMPLEX spracováva semená tejto plodiny za účelom výroby kvalitného repkového oleja. Lisuje sa za studena pri teplote 40 °C, nie je rafinovaný a neobsahuje žiadne nežiaduce prímesi.
Takto vyrobený olej má prirodzené zloženie s vysokým obsahom nenasýtených omega-3 mastných kyselín, ktoré sú v našej "západnej" strave stále nedostatočne zastúpené napriek ich zásadnému významu pre organizmus. Spolu s vlašskými orechmi môže byť repkový olej dôležitým zdrojom týchto látok.
BIOENERGO – KOMPLEX niektoré repkové semená podrobia tzv. druhému stupňu lisovania za tepla, tým sa síce na potravinárske účely čiastočne znehodnotí, ale takto je využiteľný ako ekologické technické médium na výrobu palív pre spaľovacie motory.
Spoločnosť sa zaoberá aj spaľovaním lisovaných peliet a iných druhov biopalív, čím prispieva k ekologickej výrobe elektrickej energie bez zaťaženia tzv. uhlíkovou stopou zvyšovaním produkcie oxidu uhličitého.