Morské riasy Dulse BIO prášok 200 g
Kód: 008DP023Podrobný popis
Prášok z morských rias Dulse BIO je medzi milovníkmi morských rias veľmi obľúbený. Majú jemnú, mierne dymovú a mierne slanú chuť podobnú mäkkýšom. Môžu sa použiť ako korenie na zvýraznenie chuti. Zvyšujú výživovú hodnotu potravín.
Morské riasy dulse pochádzajú z čistých vôd Atlantického oceánu a zbierajú sa ručne na západnom pobreží Írska alebo na pobreží Bretónska vo Francúzsku v západnej časti Lamanšského prielivu.
Morské riasy sa často nazývajú morská zelenina. Táto zelenina morského pôvodu má vynikajúce výživové vlastnosti a veľký potenciál vo svete dobrej výživy. Malé množstvo morských rias dodáva väčšine jedál bohatú chuť a zvyšuje ich výživovú hodnotu. Morské riasy sú bohaté na minerály a stopové prvky, ako je napríklad jód. Majú vysoký obsah vlákniny a kvalitných bielkovín.
Morské riasy Porto-Muiños sa pestujú a zbierajú podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva a nesú označenie BIO. Spĺňajú aj podmienky certifikácie V-Label, čo je značka kvality pre vegánske a vegetariánske výrobky. Ide o regulovaný a udržateľný ručný zber morských rias vo voľnej prírode na pobreží pri odlive alebo pri potápaní pod vodou v povolených oblastiach ich prirodzeného výskytu. Morské riasy sa sušia pri nízkych teplotách a po zabalení sú pripravené na použitie v kuchyni ako univerzálna prísada na prípravu rôznych druhov jedál.
Príprava: Nevyžadujú si predchádzajúcu prípravu. Môžu sa pridávať priamo do potravín.
Použitie: Pridávajte ho priamo do jedla ako korenie na dochutenie polievok, krémov, duseného mäsa, krokiet alebo miešaných vajec. Výborné sú so strúhankou alebo múkou na obalenie. Možno nimi posypať ryby a mäsové pokrmy alebo ich použiť na prípravu marmelády, zmrzliny, suflé a sušienok či na chlieb a do lieskovoorieškového cesta. Sú vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Miesto zberu: Výskyt rias Dulse nie je veľmi hojný. Vyskytujú sa v hĺbke 5 až 10 metrov pod hladinou na pobreží, ktoré nie je príliš otvorené vlnám, pripevnené na skalách alebo balvanoch. Vo veľmi čistých vodách sa výnimočne vyskytujú v hĺbke 20 metrov.
Vlastnosti:
Chuť a vôňa: Jemná, mierne dymová a mierne slaná chuť podobná mäkkýšom
Farba:červená alebo fialová.
Textúra: Chrupavčité
Výživové údaje na 100 g (sušené riasy):
energetická hodnota 937 kJ / 224 kcal
tuky 0,5 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
sacharidy 21 g
- z toho cukry 0 g
vláknina 31 g
bielkoviny 18 g
soľ 4,4 g
jód 15946 µg (10630 % odporúčanej dennej dávky)
Zloženie: 100% morská riasa Dulse(Palmaria palmata) sušená z ekologického poľnohospodárstva. Biela farba, ktorá sa môže na riasach objaviť, pochádza z vlastných solí rias, ktoré pôsobia ako prirodzený konzervačný prostriedok.
Môžu obsahovať stopy morských kôrovcov, mäkkýše alebo ryby a malé prírodné časti morského pôvodu.
hmotnosť: 200 g
Vyrobené v Španielsku.
Distribútor: Díky přírodě s.r.o., Nademlejnská 600/1, 198 00 Praha, Česká republika
Skontrolované: CZ-BIO-002. Poľnohospodárska výroba EÚ.
Certifikované: Výrobok má ochrannú známku V-Label, ktorá je zárukou kvality vegánskych a vegetariánskych výrobkov.
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení skladujte v uzavretej nádobe.
Charakteristika: Potraviny
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.