Ste aktívny alebo aspoň rekreačný športovec a potrebujete dopĺňať bielkoviny na budovanie svalovej hmoty? Potom sa zamerajte najmä na rastlinné bielkoviny. Aké sú výhody v porovnaní so zvieratami?
Kombinácia bielkovín a vlákniny - hlavnou výhodou rastlinných bielkovín, ako je napríklad mandľová bielkovina, je vysoký obsah vlákniny. Tým sa zabezpečí rýchle odstránenie odpadových metabolitov z tela prostredníctvom stolice. Ak totiž konzumujete veľa vajec alebo mäsa na doplnenie bielkovín, neobsahujú vlákninu a v dlhých ľudských črevách táto potrava hnije a vzniká množstvo toxických zlúčenín, ktoré zaplavujú krvný obeh.
Stresové hormóny v mäse - mäso obsahuje aj stresové hormóny a nadmerná konzumácia mäsa zvyšuje riziko únavy nadobličiek. Mandľový proteín neobsahuje stresové hormóny.
Mliečne výrobky - výhodou mandľového proteínu je jeho dobrá znášanlivosť. Je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy a mliečnych bielkovín.