Country Life Umeocet 500 ml
Kód: 0061924Podrobný popis
Country Life Umeocet 500ml
V skutočnosti to nie je ocot, ale vedľajší produkt pri výrobe nakladaného umeboši.
Výrobca MUSO uvádza, že umeocet pomáha pri nechutenstve, poruchách trávenia a únave.
Výroba umeocta: Umocet je tekutina, ktorá sa vylučuje počas fermentácie nakladaného umeboši.
- Slivky umeboshi sa zbierajú na jar.
- V deň zberu sa nasolia a potom sa niekoľko dní sušia na slnku.
- Keď sú takmer suché, vložia sa do slaného nálevu, zaťažia sa kameňmi a nechajú sa kvasiť.
- Do nálevu sa pridávajú aj listy shizo. Podobajú sa okrasným žihľavám. Pridávajú sa pre svoje konzervačné účinky a krásnu fialovú farbu.
- Červená tekutina, ktorá sa vylučuje počas kvasenia sliviek, sa nazýva ume-su, v angličtine sa nazýva umeocet.
Zloženie: listy shiso, morská soľ, biely slivkový ocot ume (ume slivka 80 % morská soľ 20 %).
Skladovanie: na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred slnečným žiarením.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Country Life je jeden z najznámejších subjektov na našom trhu v sortimente výrobkov zdravej výživy. Je to česká rodinná firma, ktorú v roku 1991 založil Otakar Jiránek a od roku 2003 sídli v Nenačoviciach pri Beroune v pasívnom dome Archa, kde sa nachádza aj ekofarma, vzorkovňa a biopekáreň.
Country Life dodáva na trh do siete svojich i partnerských predajní obrovské množstvo potravinárskych výrobkov a poľnohospodárskych komodít v BIO kvalite, a vzhľadom na to, že ide o českú firmu, ao vypestované obilniny, strukoviny, zeleninu a ovocie prevažne na našom území, prispieva tým k potravinovej sebestačnosti a samozrejme aj k zlepšeniu zdravia obyvateľov Českej republiky.
Medzi najznámejšie výrobky tejto značky patria cícer, kuskus, bulgur, amarant, špalda, pohánka, pohánka, morské riasy, nátierky a paštéty, džemy, za studena lisované oleje, sirupy, sezam, datle, detská výživa a výrobky fair trade.