Bio čokoláda v prášku Méďa bio*nebio 150 g

Plnú čokoládovú chuť dodáva medveďovi nealkalizované kakao, ktoré pestujú malí farmári v Dominikánskej republike. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a inými plodinami, ktoré poskytujú tieň. Plody sa zbierajú ručne a fermentujú spolu s dužinou.Obsah kakaa je dvojnásobný v porovnaní s väčšinou kakaových nápojov na trhu, preto má Bear výrazne kakaovú chuť a nie je presladený. Med sa sladí sušenou trstinovou šťavou rapadura, ktorá vzniká pomalým zahusťovaním šťavy vylisovanej z trstiny. Melasa sa z trstinovej šťavy neodstraňuje, a preto všetky prítomné minerály zostávajú v rapadure. Rapadura pochádza z Brazílie, kde sa na zachovanie úrodnosti pôdy používa striedanie plodín. Cukrová trstina sa zbiera ručne mačetou. Listy sa odrežú od stoniek a ponechajú sa na poli ako hnojivo. Poľnohospodári tu pred zberom úrody polia nevypaľujú. Kakao a rapadura pochádzajú z projektu fair trade. Spravodlivý obchod zaručuje spravodlivé mzdy pre poľnohospodárov v rozvojových krajinách a zakazuje otrockú a detskú prácu.

HMOTNOSŤ: 150 g
KRAJINA PÔVODU: kakao - Dominikánska republika, rapadura - Brazília, vanilka - Komory
POUŽITIE: Med rozpustite v teplom kravskom, kozom alebo sójovom mlieku, ale môžete ho použiť aj do jogurtu, kukuričných vločiek, müsli zmesí a na pečenie. Rozpustite ju v horúcom plnotučnom mlieku a získate lahodnú voňavú horúcu "čokoládu" s penou.
ZLOŽKY: sušená trstinová šťava Rapadura 60%, odtučnený kakaový prášok 40%, Bourbon vanilka. Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Kakao najmenej 40 %, kakaové maslo 4,4 %.
NUTRIČNÉ ÚDAJE NA 100 G:

RHP - referenčná hodnota príjmu (predtým známa ako odporúčaná denná dávka)
NÁZOV A SKLADOVANIE: Čokoládový prášok so zníženým obsahom tuku. Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.

CZ-BIO-001
Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ