Kvasinky vínka

Díky kvasinkám Vínka se můžete spolehnout na to, že budete mít zajištěné takzvané řízené kvašení a díky tomuto procesu vám vznikne chutné víno, případně i saké, které si jednoduše zamilujete. Stačí postupovat podle návodu a dodržet určitý teplotní profil. Poté se nemusíte obávat o chuť vašeho nápoje nebo i o jeho strukturu. Právě vinné sušené kvasinky zabezpečí kvasný proces a kvašení bude tak dosahovat mnohem lepších výsledků, než si jen můžete pomyslet. Jeden sáček kvasinek Vínka vám vystačí na prokvašení zhruba tak 5 litrů ovocné šťávy a lze získat až 10 litrů vína. Mimochodem kvasinky můžete využít i k rozkvašení domácího saké a to za použití enzymatické kodži rýže.

Kvasinky a ovoce

K přípravě vína můžete použít celé plody, které se nelisují, například trnky nebo šípky. Dokonce není problém využít sušených plodů, jen je třeba jiný postup a poměr. Také je některá šťáva z ovoce příliš sladká a mdlá, tak není problém přidat i kyselinu citronovou. Zkrátka se dá s chutěmi různě experimentovat přidáním cukru a podobně. Je ale pravdou, že ten správný výsledek se bez kvasinek Vínka neobejde a na druhou stranu vznikne zaručeně chutný a lahodný nápoj. Stačí se držet doporučeného návodu a okouzlíte tak své přátele hotovým lahodným nápojem.