Účinky sezamového oleje

Pro své blahodárné účinky a skvělé výživové hodnoty je ideálním produktem do vaší kuchyně. Nejvíce jej oceníte při přípravě nejrůznějších asijských pokrmů. Díky tomu, že obsahuje látky zabraňující žluknutí, nepodléhá ani oxidaci a díky tomu tak má dlouhou trvanlivost.

Používal se už v tradiční čínské medicíně. Podle té má dokonce účinek v podobě prodloužení života. Ve vaší kuchyni tak rozhodně nesmí chybět.

Obsah cenných látek

• vitamín A (karoten)
• vitamíny skupiny B
• vápní, hořčík, draslík, zinek, železo
• vláknina
• lecitin

Pozitivní účinky na zdraví

• působí skvěle při zácpě, a to i jako prevence
• pomáhá při suchém kašli
• pomáhá zkrotit nadměrné pocení
• je skvělým pomocníkem pro ženy procházející menopauzou (přináší úlevu v případě návalů horka, pocení, bušení srdce a nespavostí)
• při chudokrevnosti
• preventivně působí při léčbě i prevenci osteoporózy
• posílení imunitního systému
• pomáhá při zácpě
• zklidňuje sliznici trávicího ústrojí
• zpomaluje stárnutí tkání

POUŽITÍ V KUCHYNI

Své využití si najde nejen v japonské a asijské kuchyni, a to na marinování nebo k dochucení. Vašim salátům dodá sezamový olej jedinečnou a nezaměnitelnou chuť. Hodí se k dochucení různých druhů příloh, především rýže. Zajímavou chuť dodá také sladkému i slanému pečivu. Využít jej můžete i pro smažení, ovšem zde dávejte pozor, snadno se připaluje.

Zevní použití

V indii se sezamový olej dokonce používá jako povzbuzující olej po sprchování. Je vhodný nejen k péči o celé tělo, ale i o pleť. Je dokonalou vzpruhou pro suchou a namáhanou pokožku. Tu zvláční a zjemní a dodá jí dlouhodobou hydrataci. Poradí si i s nepříjemným pnutím a svěděním pokožky. Poskytne vám tak okamžitou a příjemnou úlevu.