Generální úklid vaší spižírny

Před vánočními svátky nebo před plánovanou rodinnou oslavou se v domácnostech zpravidla provádí generální úklid. Důkladněji se vysmýčí všechny kouty, na něž se v rámci běžného úklidu zapomíná, a zároveň se vycídí všechna svítidla, umyjí okna a vyčistí koberec. Tentokrát byste mohli generální úklid zorganizovat trochu jinak – zaměřit svou pozornost na vaši spižírnu, mrazák či chladničku a zlikvidovat vše, co tam nepatří podle zásad přirozené zdravé výživy. A je-li k tomu vhodná příležitost, domluvte se i s vašimi příbuznými a přáteli a zopakujte tutéž akci i v jejich příbytku.

Konzervy a kompoty – nevěřili byste, kolik domácností ukrývá ve svých útrobách spoustu masových konzerv a domácích kompotů konzervovaných vysloveně nezdravým bílým cukrem. Vysoký obsah bílého cukru mívají i některé kupované kompoty, džemy a sterilovaná zelenina. Nic z toho vám nepřinese žádný zdravotní benefit, spíše naopak vám uškodí, takže jste-li precizní a nekompromisní – šup s tím na skládku.

Alkohol – podobné je to i s alkoholem. Máte-li doma aperitiv nebo šampaňské na novoroční přípitek a konzumujete-li alkohol jen velmi výjimečně, budiž, ale pamatujte, že je to velmi návyková látka, a že odvykání alkoholu je nesmírně obtížné. Na toto téma byla natočena i řada filmů, například Dobří holubi se vracejí, Ikarův pád či Tažní ptáci, jsou to velmi výmluvná díla, z nichž mrazí až v zádech.

Cukr, strouhanka a mouka – ze spižírny byste měli vyhodit veškeré druhy bílého rafinovaného cukru a stejně tak bílé mouky nebo strouhanku z bílého pečiva. Ve spíži nemají co pohledávat ani těstoviny z bílé mouky a všechny ostatní výrobky, jejichž základ tvoří tyto nezdravé suroviny. Patří sem například většina sušenek, oplatek, bonboniéry, levné čokolády a bonbóny. Z bílého cukru a bílé mouky se toho vyrábí opravdu hodně a možná, že ve spíži toho objevíte tolik, až budete žasnout.